BeBarista.ru

BeBarista.School

базовый кофейный мастер-класс

Начинающий бариста

Привет, это BeBarista.School. Мы расскажем просто о сложном.

"Начинающий бариста" - мастер-класс для тех, кто

1) хочет получить знания по профессии бариста

2) варить вкусный кофе себе и своим близким

3) открыть свою кофейню

4) любит вкусовые эксперименты в напитках

Готовить своим любимым вкусные кофе в постель

Обожает новые вкусовые ощущение от привычных вещей

Хочет открыть свою первую кофейню

Хочет получить новую профессию - Бариста

Мастер-класс занимает 2 дня

2 варианта мастер-класса

Базовые классические напитки

Базовые классические напитки + авторское меню

Базовые классические кофе-напитки

9000

р.

10500

р.

Купить

Программа мастер-класса

Полностью индивидуальный формат: только вы и тренер.
Подберем дату встречи в течение 3 дней.

Погружение в кофейный мир начнётся сразу после оплаты.

Блок 1 — Онлайн-старт

130 минут экспертных видеоуроков
Тесты, которые помогают запомнить главное без скучной теории
8 шагов пути кофейного зёрна — от фермы до вашей чашки
Удобные текстовые конспекты к каждому уроку

Вы сможете смотреть уроки в удобное время и возвращаться к ним в течение года.

Доступ к урокам — целый год, в любом месте и в любое время.

Блок 2 — Практика в настоящей кофейне
Здесь всё по-настоящему:

2,5 часа за стойкой профессионального оборудования.
Научитесь готовить идеальный эспрессо, американо.
Освоите правильное взбивание молока для капучино и латте на классическом коровьем и альтернативном Planto.
Сварите напитки, которыми захочется гордиться
Первые простые узоры латте-арта — прямо Вашими руками
Приготовите в общей сложности до 40 напитков.

Гарантии
Мы уверены в результате, поэтому 100% возврат возможен до начала обучения.

Базовые классические кофе-напитки + авторское меню

17000

р.

21000

р.

Оплатить

Программа мастер-класса

Полностью индивидуальный формат: только вы и тренер.
Максимум внимания — максимум тренировки.
Подберем дату курса в течение 3 дней.

Начните погружение в мир кофе сразу после оплаты:

Блок 1 — Онлайн-подготовка

130 минут профессиональных видеоуроков
Интерактивные тесты — чтобы знания закрепились надолго
8 модулей от кофейной ягоды до напитка в чашке
Текстовые материалы к каждому уроку — удобно перечитывать и сохранять самое важное

Доступ к урокам — целый год, в любом месте и в любое время.

Блок 2 — Практика в кофейне

3 часа у профессиональной стойки — ваша личная кофейная магия:
Приготовите идеальный эспрессо
Научитесь настраивать помол под вкус и напиток
Сделаете правильную молочную пенку для капучино, латте
Освоите первые узоры латте-арта
Приготовите 10 авторских кофе-десертов, на простом и альтернативном молоке
В общей сложности сварите до 60 напитков
И пригласите одного друга на дегустацию Ваших кофе-экспериментов ☕✨

Гарантии
Мы уверены в качестве обучения:
100% возврат средств — до начала курса.

Школа открылась 8 лет назад на базе сети кофеен Coffee Molly.

Мы каждый месяц варим около 30 000 чашек кофе и обучаем 10 будущих бариста. Многие из тех, кто приходит в наши кофейни как гости, мечтают освоить профессиональный навык приготовления кофе или открыть собственное заведение.Поэтому однажды мы решили открыть школу BeBarista.School.

Мы с удовольствием помогаем и тем, и другим, потому что любим свой
кофейный бизнес и рады делиться его секретами.

Введение в курс

Кофе - это не просто приятный напиток, он делает людей добрее, а кофейня - это не просто «общепит», это место, где люди объединяются и ведут задушевные разговоры.

О кофе существуют множество мифов. В этом курсе какие-то мы опровергнем, а какие-то подтвердим. Мы пройдем вместе с вами весь «путь» кофе - от черенка кофейного дерева до горячей чашки любимого напитка, приготовленного вашими руками.

Из курса вы узнаете

Кофе - это ягода

История кофе, особенности произрастания, ухода и обработки. "Кофейный пояс" планеты. Чем отличается Арабика от Робусты. Путь кофе - от плантации до кофейни.
Секреты обжарщиков

Виды обжарки кофейных зерен и их влияние на вкус готового напитка. Правильный помол. Выбор степени помола от вида приготовляемого напитка. Какой кофе считается кофе считается свежеобжаренным.
Все о спешиалти кофе

Что же все-таки такое - спешиалти кофе. Спешиалти и микролот, бленд и моносорт - поможем разобраться в хитросплетениях и тонкостях профессиональной терминологии и классификации кофе.
Инструкция по выбору кофе

Разберем несколько видов кофе. Какая разница между капсульным и молотым кофе. И в чем отличие кофе из вендингового аппарата от напитка, приготовленного профессиональным бариста.
Близко познакомитесь с инструментами профессионального бариста

Узнаете, что такое питчер, холдер и темпер. На что нужно обратить особое внимание при выборе необходимых инструментов.
Научитесь самостоятельно готовить самые популярные кофейные напитки - эспрессо, американо, латте и капучино

На личном опыте поймете, чем отличаются капучино и латте, а какая пенка должна быть у флет-уайта. Научитесь правильно темперовать кофейную таблетку и получите четкую инструкцию по приготовлению правильного эспрессо.

Подарочный сертификат

Мне нужен бумажный сертификат с именем именинника.
1. Выберите и оплатите курс в подарок: групповой или индивидуальный
2. Свяжитесь с нами по телефону или в телеграм +7 903 609 3929
3. Сообщите нам имя именинника, мы подготовим Вам бумажный сертификат. А также подберем удобную кофейню в городе Нижний Новгород где можно будет его забрать.
Мне нужен электронный подарочный сертификат.
1. выберите и оплатите курс в подарок: групповой или индивидуальный
2. Свяжитесь с нами по телефону или в телеграм +7 903 609 3929
3. Сообщите нам имя именинника, мы подготовим Вам электронный сертификат и в течение часа отправим его Вам в телеграм.
Как имениннику начать обучение.
1. Ему нужно связаться с нами по телефону или в телеграм +7 903 609 3929
2. Прислать нам фото сертификата и сообщить электронную почту для регистрации на нашей онлайн -платформе
3. Далее мы согласуем с ним дату встречи на сам мастер-класс.

Запишись на свой мастер-класс в Bebarista.School

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Вопросы и ответы

Покупатель курса:

Я хочу приобрести подарочный сертификат на день рождение. Как его получить?

Bebarista.school:

Сертификат отправим в течение 1 часа после оплаты на Вашу электронную почту.

Если Вам нужен бумажный, то можно забрать его в одной из наших кофеен в часы их работы.

Адреса кофеен Coffee Molly в г. Нижний Новгород: ул.Нартова 6/6, Керченская 13, Ковровская 21а, Романтиков 2, пер. Мотальный 8, Черкесская 14.

Покупатель курса:

Если я хочу купить подарочный сертификат заранее как долго он будет действовать?

Bebarista.school:

Обучение надо пройти в течение 3 месяцев после оплаты.

Покупатель курса:

Как часто проходит обучение? Если я куплю его сейчас, то когда начну обучаться?

Bebarista.school:

Мастер-класс проходит 2-4 раза в месяц. Мы согласуем дату и время так, чтобы всем было удобно - сразу же после оплаты.

Адрес проведения - Кофейня "Coffee Molly" г. Нижний Новгород, ул. Керченская 13, 1 этаж или ул. Ковровская 21а

Покупатель курса:

Будет ли после обучения сертификат?

Bebarista.school:

Да. Сертификат не государственного образца - на помять о событии.

Покупатель курса:

Мое обучение оплачивает мне компания, в которой я сейчас работаю. Можно ли оплатить обучение через расчетный счет и будут ли на эту услугу "Акт выполненных работ"?

Bebarista.school:

Да. Нам нужны будут реквизиты компании Плательщика. Их нужно отправить нам в телеграмм / макс по номеру телефона +7903 609 3929.
В ответ мы направим Вам счет на оплату, а после обучения - Акт выполенных работ.

В результате вы получите

1. Знания и практический навык по международно востребованной профессии - БАРИСТА. Сможете варить кофе в своей кофейне.

2. Скидку 10% на книгу "Кофейня без франшиз" автор - Ирина Ускова, владелицы сети кофеен Coffee Molly.

3. Скидку 10% на напитки в сети кофеен Coffee Molly.

Лучшая инвестиция - новая профессия

Phone: +7 (903) 609-39-29
E-mail: coffeemollyCM@gmail.com
Услуга оказывается самозанятой Тихоновой Галиной Николаевной
г. Нижний Новгород
ИНН 430700261093